Incompatibilité tomcat 8.5.85+ / 9.0.71+ / 10.1.+ sur les médias avec un nom contenant des caractères UTF8 en dehors de la plage 0-255

Un récent correctif drop les headers HTTP contenant des caractères en dehors de la plage 0-255.

(https://bz.apache.org/bugzilla/show_bug.cgi?id=66196)

Or, lors du téléchargement d'un media, nous ajoutons un header avec le le nom du fichier téléchargé.

response.setHeader("Content-Disposition", "" + typeDisposition + ";filename=\"" + source + "\""); 

Si le nom du fichier contient des caractères UTF-8 exotiques, le header est tronqué, ce qui provoque des erreurs au téléchargement (fichier partiel)