Lorsque des documents sont supprimés d'Elasticsearch (via un DELETE) Elasticsearch ne les purges pas immédiatement de la base de données. On peut visualiser ce nombre dans l'écran Recherche de Supervision (Documents en attente de suppression).

Ces documents sont normalement purgés via un traitement de merge. Mais celui-ci ne semble donc pas exécuté par les environnements.

Il faut vérifier pourquoi ce traitement n'est pas lancé de manière automatique (configuration Elasticsearch). Une autre solution serait de lancer de manière programmatique le traitement (force merge) et l'inscrire dans un traitement nocturne.